“三十几年来在乡下默默教书，老江真的是一头‘老黄牛’！”在同安区汀溪镇的教师圈里，很多人都早已听说了江杞土的“事迹”，真诚感叹。
其实，留住江杞土，留住那些在山村教学点“孤军奋战”的教师的，正是山村对教育的渴望。随着城镇化的推进和教育资源的布局优化，越来越多的山里娃到城里读书，到镇里更完善的学校就读，但总有个别农村孩子“走得比较慢”。
造水教学点曾经“唯一的学生”卢奕的父母就是因为忙着务工务农，读一年级的卢奕又太小，难以适应寄宿生活，只能就近在村里就读一年级。她的母亲钟七秀说：“幸好遇上了尽职的老师，非常感谢老师的付出。”
扎根山区，江杞土不仅尽力担起教学任务，为贫困孩子们点燃了希望，还长年自己掏钱，为贫困学生免费提供作业本，对一些家庭特别贫困的学生，他也曾为他们垫付学费。“厦门市山区海岛优秀教师”“优秀山区教师”等荣誉肯定了他的多年付出。
“扎根山区37载，三尺讲台写春秋”，在五峰小学校长蔡成果看来，像江杞土这样长期驻守在农村一线教学，甚至是一个人守住教学点，需要更大的奉献精神，需要“情怀的力量”。而像江杞土这样在山区默默奉献的农村教师的身影，正阐释了社会主义核心价值观的内涵，足以成为激励更多教师、感动社会的力量。