教师招聘考试共同营造和谐的膳食环境

为了进一步提高食堂的管理和服务，提升菜品质量，确保师生饮食安全，德清职业中专由校长室、总务处、校工会牵头组建了膳食管理委员会，管委会成员由教师、学生、家长代表及食堂主要负责人组成。4月19日，膳食管理委员会成立大会在校图书信息楼二楼会议室召开。 会上，吕梦非副校长就学校成立膳食管理委员会的目的、重要性和意义作了说明，明确了膳管会安全、服务和管理的宗旨及其基本职能、工作原则、工作制度。 随后，教师招聘考试膳管会成员家长代表、学生、教师畅所欲言，各自对如何提升食堂内在管理，如何保障饮食卫生安全，如何提高伙食和服务质量等等提出了合理化建议。交流后，膳食管理委员会成员在食堂负责人的带领下参观了学校食堂，对食堂管理工作进行了深入了解。查看了食堂卫生安全方面的情况，检查了食堂食品储存、留样，检查了食堂从业人员的健康证、学生菜饭的质量和数量。

参观后，膳管会成员对学校食堂今日供应给师生的菜肴进行了品评，面对面的与托管方管理人员和厨师就今日菜肴的品种、口味、刀工、配料等进行了交流。最后，膳管会委员表示，一定认真履行工作职责，充分发挥膳管会的监督和沟通作用，协助学校管理食堂，共同营造和谐的膳食环境。